LA CARTE
Des produits frais et faits maison, spécialement pour vous
planches et tapas
Planche du Parc
humous, guacamole, caviar d'aubergine, tzatziki, pita
Planche de charcuteries
Planche de fromages
Planche mixte
Camembert rôti au miel
avec pain grillé
Tapenade d'olives
basilic, tomates confites et féta
Guacamole avocat citron vert
avec chips de tortillas
entrees
Melon au jambon
Pâté en croûte Richelieu
Chutney d'oignon rouge
Burrata
tomates anciennes, huile d'olive et basilic
Oeuf mayonnaise du Parc
Saumon fumé
crème acidulé à l'aneth
Tartare de saumon
avocat, pommes granny, huile d'olive, citron
Quiche Loraine
salade mesclun
grandes salades
Belle salade Niçoise au thon
salade, mesclun, oeuf dur, effiloché de thon, poivrons, tomate, olives, fenouil, huile d'olive, citron, radis rouge
Salade Parisienne
salade mesclun, oeuf dur, emmental, jambon blanc, tomates, maïs, champignons de Paris
Salade Caesar au poulet
coeur de romaine, filet de poulet, oeuf dur, croûtons, anchois, sauce Caesar, parmesan
Salade de chèvre chaud au miel
salade mesclun, noix, vinaigrette, pain de campagne, chèvre, poire
plats
Tartare de boeuf
assaisonné par nos soins
Pâtes aux deux saumons
crème parmesan et épinards frais
Filet de poulet
sauce aux champignons
Filet de cabillaud
sauce vin blanc, câpres et citron
Pokebowl au saumon mariné
soja, citron vert, avocat
Carpaccio de boeuf
salade roquette, parmesan, pistou, tomates confites
Club sandwich au poulet
soja, citron vert, avocat
Garnitures
riz, légumes du marché, salade mesclun, pomme purée
DESSERTS
Crème brulée vanille
Tiramisu
Salade de fruit de saison
Très gros Baba au rhum
Panna Cotta aux fraises
Café Gourmand
Crêpe Beurre Sucre
Crêpe Nutella
boule de glace vanille et nutella
Mousse au chocolat
Gaufre Bruxelloise
boule de glace vanille et nutella
Crêpe Nutella et
boule de glace vanille
GLACES
Glaces artisanales du Maître Glacier
Alain Bernard
Café Liégeois
glace café & chantilly
Chocolat Liégeois
glace chocolat & chantilly
Banana Split
banane, glaces vanille, fraise et chocolat, amandes effilochées et chantilly
Coupe TMA
fraises fraîches, glace fraise, chantilly et coulis
Coupe 3 parfums au choix
vanille, fraise, pistache, chocolat, citron,
mangue, noix de coco, créole, nougat, tiramisu
LA CARTE DES BOISSONS
Coktails, bières, boissons fraîches et chaudes, trouvez votre bonheur dans notre carte
